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Vins du Jura: une bouteille de vin jaune datant de 1774 vendue 85 000 euros aux enchères! France 3 Bourgogne-Franche-Comté. france 3. direct tv. replay. Météo. Info trafic. voir plus. france 3.
102 bouteilles, de blanc, de rouge, de vin jaune ont été mises en vente par Brigitte Fenaux et Philippe Etiévant commissaires priseurs pour Jura Enchères. Parmi ce lot, sans doute les bouteilles de vin jaunes les plus vieilles au monde.
Vin Jaune du Jura, Vin de Paille du Jura, Macvin: Domaine Ligier.
Au terme de ces 6 années de vieillissement sans ouillage, le Vin Jaune est mis en bouteille spéciale dite Clavelin" de 62 cl. Prenez le temps de plonger dans sa somptueuse robe jaune dorée, qui a mis tant d'années' à gagner son intensité. Puis au nez, un extraordinaire feu d'artifice' d'arômes' vous attend: noix fraîche, épices, amande, pomme verte. En harmonie avec le nez, la bouche magnifie la puissance, soulignée par une fine acidité pour le millésime 2008. La densité des notes aromatiques et leur exceptionnelle persistance tapissent longuement les papilles.un long parcours envoûtant! A déguster: entre 14 et 16, déboucher au moins 2 heures à l'avance.' Les accords parfaits: volailles et poissons à la crème, croûte au morille, cuisine exotique curry, foie gras, fromages comtois. Potentiel de garde: 50 ans et plus. Millésime en vente actuellement: 2010. Vin de Paille.
Vin jaune, vin de paille Jura Dico du vin, le dictionnaire du vin.
Vin jaune, vin de paille Jura: à mi-chemin entre la Bourgogne et la Suisse et parallèle à la Côte-dOr, le vignoble jurassien, autrefois appelé le Bon Pays sétend sur les reliefs marginaux du Jura et la bordure orientale du fossé bressan.
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Le vin de paille. Des vins et des personnalités authentiques. Accueil Le vin jaune La dégustation. La dégustation du vin jaune. Analyse sensorielle du Vin Jaune. Les termes oenologiques donnés à titre d'exemples' correspondent à la dégustation d'un' Vin Jaune.
Site Officiel des Vins du Jura Comité Interprofessionnel des Vins du Jura.
La Robe Selon la vinification, le vin de paille se pare du jaune doré intense ou de la douceur du caramel blond. Il est même parfois acajou, ou ambre mais toujours brillant et limpide. Le Bouquet le nez explose, gagné pas un arc-en-ciel d'arômes' fruités.
Bienvenue au domaine de Montbourgeau Vin jaune, vin de paille, vin blanc de l'Etoile' vin du Jura.
Les vins du Jura du domaine de Montbourgeau: situé en bordure du massif du Jura, le vignoble de l'Etoile., l'un' des plus anciens de France, produit des vins blancs, des vins jaunes et des vins de paille de grande qualité.
Différence Vin Jaune et Vin blanc Savagnin La Passion du Vin.
Merci, effectivement ça ne devait pas être du vin jaune alors. C'était' peut être seulement un vin du Jura au cépage savagnin, et non pas un vin jaune d'où' aussi ma question de différence entre vin jaune et vin blanc savagnin.
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Découvrez tous les secrets que renferme le fameux Vin de Paille tant appréc. Lire la suite. Vin de Paille, un nectar venu du Jura. Le Vin de Paille est un vin liquoreux, naturellement doux et de couleur car. Lire la suite. Vin Jaune 2008.
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Pour autant, elle gagne à être connue, avec le vin de Paille et le vin Jaune. La Ronde des Vins a sélectionné pour vous des crus qui sauront vous surprendre sur certains accords mets-vin: laissez vous tenter par un Arbois Chardonnay sur un poulet aux girolles, ou sur un vieux comté affiné.

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