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Accessoire du vin, le RAVI. Emilie Sommelier blog vin initiation oenologique.
Dans ce précédent article, le principal inconvénient de cet objet portait sur son manque de rapidité et defficacité pour les vins blancs, alors quil semblait plus approprié pour les vins rouges. Dans la presse, jai trouvé un autre accessoire, qui mériterait dêtre testé et qui parait plus adapté, pour la fameuse question des vins blancs, tranquilles et effervescents. Il sappelle RAVI, peut être pour RAfraîchisseur de VIn et coûte aux alentours des 50 ttc. Pour le décrire, cest un tube cylindrique, dans lequel se trouve une spirale en acier inoxydable, où le vin sécoulera au moment de servir. Il doit se conserver au frais, et doit être fixé au goulot de la bouteille, pour utilisation. Le vin en traversant la spirale se refroidirait instantanément, à une température allant de 7 à 12, suivant celle du vin initialement. L a mise en place dune valve, permet de maitriser la vitesse de débit, pour un meilleur confort de service.
CatégorieAccessoire: à vin Wikipédia.
Pages dans la catégorie Accessoire à vin. Cette catégorie contient les 19 pages suivantes. Bec verseur à vin. Pipette à vin. Seau à glace. Verre à vin. Ce document provient de. Dégustation du vin. ProjetAlimentation: et gastronomie/Catégories liées. Menu de navigation. Créer un compte. Espaces de noms. Modifier le code. Article au hasard. Débuter sur Wikipédia. Faire un don. Suivi des pages liées. Importer un fichier. Informations sur la page. Imprimer / exporter. Créer un livre. Télécharger comme PDF. Dans dautres projets. Dans dautres langues. Modifier les liens. La dernière modification de cette page a été faite le 28 janvier 2016 à 1111.
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